Kỹ thuật ủ phân chuồng hiệu quả nhất bằng chế phẩm Dafert

Chất thải trong chăn nuôi là vấn đề lớn trong nông nghiệp bền vững. Trong phân chuồng có chứa rất nhiều vi sinh vật hoại sinh, gây bệnh cho vật nuôi và có khả năng gây mùi ảnh hưởng đến vấn đề môi trường.

Vì vậy cần phải xử lý đúng cách chất thải chăn nuôi nói chung và ủ phân chuồng nói riêng để đảm bảo không ảnh hưởng đến năng suất vật nuôi. Không những thế sản phẩm sau khi xử lý còn có thế kinh doanh thương mại tạo nguồn thu nhập thêm từ phân hữu cơ vi sinh. 

Vậy, chúng ta đang xử lý phân gà, bò, heo…đã đúng cách chưa? 

Có những phương pháp xử lý nào? 

Cần lựa chọn phương pháp ủ phân nào đơn giản mà mang lại hiệu quả nhất?

Hãy cùng DNA Việt Nam giải đáp trong bài viết này.

Thực trạng xử lý phân ở các trang trại

Phân gà nuôi chuồng lồng

Với qui mô gà nuôi chuồng lồng lượng phân thải hằng ngày rất lớn ước tính 0,12kg/1 con gà đẻ.

Hình: Phân gà tại các trang trại mô hình nuôi chuồng lồng

Lượng phân lớn nếu không được xử lý tốt, sẽ có thể bị ướt, hôi thối tạo môi trường phát triển ruồi, nhặng, các vi sinh vật có hại ảnh hưởng đến sức khoẻ của gà, và sẽ mất một khoản chi phí để hút bỏ phân đi không tận dụng được hàm lượng đạm cao trong phân gà đẻ.

Phân heo tại các trang trại nuôi theo qui mô công nghiệp

Với qui mô nuôi heo công nghiệp lượng phân thải hằng ngày được thu gom vào hố Biogas. Giải pháp Biogas chỉ là tạm thời không xử lý triệt để lượng phân heo lớn như vậy, nếu không xử lý kịp, có nguy cơ bị tràn ra ngoài làm ảnh hưởng đến môi trường sinh thái xung quanh, ô nhiễm nguồn nước và gây mùi nghiêm trọng.

Hình: Nước thải sau Biogas không được xử lý đúng cách

Phân thải ở trang trại bò

Hầu hết các trang trại bò thường làm đệm lót sinh học để giảm bớt nhân lực trong việc dọn vệ sinh hằng ngày. Tuy nhiên, đệm lót sinh học cho bò cũng cần có phương pháp ứng dụng chế phẩm sinh học EM đạt hiệu quả cao, hạn chế mùi hôi, và an toàn cho vật nuôi.

Hình: Phân bò chưa xử lý

Có thể sử dụng phân tươi để bón trực tiếp cho cây trồng không?

Trong phân chuồng chứa nhiều nguyên tố dinh dưỡng đa lượng(%) như:

Thành phần dinh dưỡng, khoáng trong các loại phân chuồng

Trong phân chuồng chứa các nguyên tố đa, trung, vi lượng cần thiết cho cây trồng. Bên cạnh đó cũng là môi trường phát triển của các vi sinh vật hoại sinh trong điều kiện yếm khí, tạo các sản phẩm khí: CH₄, NO_x, CO₂, H₂S... làm ngộ độc rễ cây, mất hàm lượng đạm, lân. 

⇒ Ảnh hưởng đến chất lượng cây trồng và nông sản.

Các vi sinh vật gây bệnh trong phân thải

Trong phân thải cũng có thể chứa rất nhiều loại vi sinh vật gây bệnh cho con người. Vì vậy, nếu không được xử lý ở các điều kiện thích hợp, vi sinh vật còn tồn đọng trong phân có thể đến cây trồng, nông sản và có thể là nguồn lây bệnh, gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm thực phẩm.

Phân gà tuy có hàm lượng đạm cao (1,63%) nhưng thường rất nóng không thể bón trực tiếp cho cây được. 

Vì vậy, phân chuồng phải được xử lý đúng cách mới có thể đem lại hiệu quả cho cây trồng.

Các kỹ thuật ủ phân chuồng

Kỹ thuật ủ nổi:

• Chọn vị trí ủ phân cao ráo, nền đất cứng, gần khu vực chứa phân và thuận tiện cho việc sử dụng.
• Chiều cao đống phân ủ 1,5 - 2m; diện tích lý tưởng đống ủ 3m2( tuỳ thuộc vào khối lượng cần ủ, diện tích nền)
• Phân sau khi nén chặt cần trát 1 lớp bùn nhão kín toàn bộ đống phân, bên trên đỉnh để chừa 1 lỗ hình tròn đường kính 20 - 25cm để bổ sung nước tiểu, nước lân
• Làm mái che cho đống ủ phân chuồng để tránh ánh nắng chiếu trực tiếp, nước mưa.